 |
 |
Dimecres 7 de maig, les instal·lacions de l’IES Escola d’Hostaleria i Turisme i Girona acullen la cinquena edició del Concurs de Joves Cuiners i Cambrers organitzat per la revista Descobrir Cuina i la direcció general d’Ensenyaments Professionals, Artístics i Especialitzats de la Generalitat de Catalunya. Hi ha previst que hi participin una quinzena d’escoles amb els seus millors alumnes que posaran a prova les seves habilitats i coneixements davant d’un jurat format per dotze professional de prestigi reconegut. El concurs té com a objectiu donar a conèixer la tasca dels alumnes de les escoles d’hostaleria de Catalunya així com potenciar el receptari de la cuina catalana, essencial per evolucionar amb personalitat pròpia cap a una cuina adaptada als nous temps.
|
