 |
|
|
català | |
castellano | |
english | |
français |
 |
|
|||||
| |||||
|
|
SÀPIENS
05.12.2006 Adrià, Ruscalleda i Santamaria proposen un menú de Nadal estrella |
||
|
||
 |
|
Santi Santamaria, Carme Ruscalleda i Ferran Adrià, els tres cuiners catalans amb més estrelles Michelin, proposen un menú de Nadal peculiar i parlen amb nostàlgia dels seus records d’aquestes festes en el Descobrir Cuina del mes de desembre.
La revista també s’acosta als restaurants que han obtingut la primera estrella Michelin: Miramar, Evo, El Rebost d’en Pere, Saüc i Lasarte. També en aquest número, es fa un repàs a fons dels vins del Principat. |
