|
Ous de peix.
Els altres caviars. Més enllà dels ous d’esturió, us descobrim les freses dels peixos més delicioses per fer servir en els vostres plats més sofisticats i elegants.
Ruta per la Cerdanya.
Una visita, plena de descobertes gastronòmiques, per la comarca pirinenca de la mà de tres gormands emprenendors.
Bo i sa. Les noves receptes de Carme Ruscalleda.
La xef de Sant Pol de Mar ens prepara cada mes menús equilibrats i sans, amb productes de temporada, que són també saborosos i creatius.
Aquest gener amb un menú diferent, amb propostes noves, per començar l’any nou amb les papil·les gustatives ben obertes.
Pere Bahí.
Parlem amb el xef de La Xicra de Palafrugell, on podeu degustar la cuina de l’Empordanet.
Les postres de Jordi Roca
Jordi Roca ens proposa aquest mes una selecció de receptes grans, enormes, delicioses… El paradís dels més llaminers, amb tres propostes gegants. Dolços per a tothom, dolços per a compartir.
Taula de Tast
Les millors ampolles seleccionades pel nostre equip de tast en una degustació a cegues.
|