Los otros caviares. Más allá de los huevos de esturión, os descubrimos las fresas de los peces más deliciosas para utilizar en vuestros platos más sofisticados y elegantes.

Ruta por la Cerdanya.

Una visita, llena de descubrimientos gastronómicos, por la comarca pirinenca de la mano de tres gormandos emprendedores.

Bueno y sano. Las nuevas recetas de Carme Ruscalleda.

La chef de San Pol de Mar nos prepara cada mes menús equilibrados y sanos, con productos de temporada, que son también sabrosos y creativos. Este enero con un menú diferente, con propuestas nuevas, para comenzar el año nuevo con las papilas gustativas bien abiertas.

Pere Bahí.

Hablamos con el chef de La Xicra de Palafrugell, donde podeis degustar la cocina de l’Empordanet.

Los postres de Jordi Roca

Jordi Roca nos propone este mes una selección de recetas grandes, enormes, deliciosas… El paraíso de los más golosos, con tres propuestas gigantes. Dulces para todos, dulces para compartir.

Mesa de Cata